La empresa adjudicataria subsanó algunas deficiencias para dar cumplimiento a los pliegos de condiciones técnicas, afirma en una nota la delegada de Educación
La delegada de Educación, Ana Gámez, ha informado de que el servicio de comedor que presta el Colegio de Educación Infantil y Primaria 'Elena Martín Vivaldi' de Granada es adecuado a los pliegos técnicos tras haber subsanado la empresa adjudicataria las deficiencias encontradas. Responde de esta manera a la parlamentaria del Partido Popular, Marifrán Carazo, que reprochó la actuación de la Junta de Andalucía en el asunto.
De esta manera, la delegada ha explicado que "se han atendido todas y cada una de las reclamaciones de las madres y padres del centro por la empresa adjudicataria, a la vez que se han mantenido reuniones entre el equipo directivo, el ISE (Ente Público Andaluz de Infraestructuras y Servicios Educativos, encargado de la contratación del comedor) y la empresa del servicio. En esas reuniones se han llegado a compromisos por parte de la empresa para corregir las deficiencias denunciada", ha detallado Gámez, añadiendo que "la empresa siempre ha mostrado una actitud de colaboración".
Entre los cambios realizados se encuentra la reestructuración de los envíos de las raciones, "enviando comida suficiente como para que las niñas y niños puedan repetir". Igualmente, se ha revisado el pliego de condiciones para que "se sirva comida dos veces por semana". La delegada territorial ha aseverado que "nunca se ha servido comida caducada".
Además, Gámez ha afirmado que "los menús cumplen con unos criterios muy estrictos en cuanto a su composición, valoración nutricional y variedad de los mismos, y están adaptados para los pequeños, ya que este comedor está regulado por SANCYD (Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética), que es el organismo que controla y aprueba los menús antes de ser implantados en el comedor. Asimismo, la empresa se ha ofrecido a realizar una degustación de la comida que se sirve en el comedor entre las madres y padres, para que conozcan de primera mano la calidad del servicio", aporta el comunicado de la delegación.
Gámez ha pedido a Carazo que haga "las mismas exigencias en su partido, mencionando a comunidades como Castilla-La Mancha que han suspendido las ayudas de comedor, lo que hará que muchas familias no puedan hacer frente al gasto y provocará el cierre de comedores escolares o el caso de Cataluña que tiene establecida una cuota a los menores que lleven 'tupper' a la escuela".